Tazza & Mango Pannacotta
Kesäinen pannacotta Tazzalla.
Ainekset
Annosmäärä
Pannacotta:
4 liivatelehteä
3 dl kuohukermaa
3 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
100 g mangososetta
200 g Tazza-kaakaojuomatiivistettä
Hedelmäsalaatti:
Passionhedelmiä, tuoretta mangoa, mangososetta ja tuoreita mintunlehtiä
Tee näin
Anna liivatelehtien liota kylmässä vedessä 5 minuuttia. Kaada kerma, maito ja vaniljasokeri kattilaan ja kiehauta.
Ota kattila pois liedeltä ja lisää pehmentyneet liivatelehdet.
Lisää mangosose ja Tazza-tiiviste.
Kaada tarjoilulaseihin tai -maljoihin ja anna vetäytyä neljä tuntia tai yön yli.
Leikkaa passionhedelmät ja irrota hedelmäliha.
Kuori mango ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Sekoita hedelmäsalaatin ainesosat ja lisää ne pannacotan päälle juuri ennen tarjoilua.
Koristele mintunlehdillä.
VINKKI: Vaihda mangosose vadelmasoseeseen ja tarjoile jälkiruoka tuoreiden marjojen kanssa.
Kategoriat
Drink