Temaki-sushit lohesta ja avokadosta, soijadippi
Sushituutit lohitäytteellä, avokadoviipaleita ja lisukkeeksi soijadippi.
Ainekset
Annosmäärä
10 merileväarkkia
500 g sushiriisiä
200 g porkkanaa
1 kurkku
1 salaatinkerä
100 ml majoneesia
3 cm:n pala inkivääriä kuorittuna
2 g suolaa
200 g Santa Maria -avokadoviipaleita
150 g lohta
80 g Santa Maria Sauce & Rub Red Chili Ginger -mausteseosta
150 ml vettä
150 ml japanilaista soijakastiketta
150 ml öljyä
Tee näin
1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa porkkanat ja kurkku ohuiksi tikuiksi. Pese salaatti ja irrottele lehdet kerältä.
3. Sekoita majoneesiin raastettu inkivääri ja suola.
4. Leikkaa lohi ohuiksi siivuiksi.
5. Asettele lautasille salaattia, kurkkua, porkkanaa, avokadoviipaleita ja lohta. Täytä merileväarkit riisillä, vihanneksilla, lohella ja inkiväärimajoneesilla.
6. Sekoita Red Chili Ginger -mausteseos veteen, anna imeytyä hetken ajan ja lisää sitten soija ja öljy.
7. Tarjoile temakit dippikastikkeen kanssa.
Kategoriat
Food