Thaikeitto
Ainekset
Annosmäärä
1.5 kg porsaanliha (kuutioitu/ kypsä) tai
1.5 kg broilerin filesuikale (kypsä) tai
1.5 kg iso perunakuutio (raaka)
0.03 kg Santa Maria Kimchi Spice Mix
0.5 kg sipulikuutio pakaste (sulatettu)
0.3 kg paprikasuikale
0.25 kg pitkäpapuja (puolitettuna)
0.5 kg sieniä (viipaloitu)
0 kg inkivääri tuore (raastettuna)
Lisäksi:
0.4 kg endiiviä (suikaloitu)
0.4 kg bok choy eli pinaattikiinankaali (suikaloitu)
0.03 kg lihaliemipaste
4 kg vettä
1 kg Santa Maria Kookoskerma
0.08 kg Santa Maria Sweet Chili Sauce
Tee näin
1. Lisää porsaanliha tai broilerin filesuikale keiton pohjaksi ja pyörittele se Kimchi Spice Mixissä.
2. Lisää perunat, sipulit, paprikat, pavut, sienet ja inkivääri ja kypsennä uunissa 200C asteessa n. 10 min.
3. Lisää vuokaan loput aineet ja jatka kypsennystä vielä 20min tai kunnes kasvikset ovat kypsyneet.
Kategoriat
Food