Tinga tacot kanasta
Tacot, joissa mureaa kanaa, mausteisesta tomaattikastiketta, paahdettua maissia ja BBQ-makuja.
Ainekset
Annosmäärä
20 kpl Santa Maria Tortilla 6"
Kana Tinga
1 kg broilerin reisifilettä
40 g BBQ Rub Steakhouse -maustesekoitusta
2 rkl ruokaöljyä
5 dl Santa Maria Chunky Salsaa
Paahdettu maissi
500 g maissinjyviä
3 kevätsipulia
1 kesäkurpitsa
2 rkl ruokaöljyä
40 g BBQ Rub Chili -maustesekoitusta
Täyte:
150 g salaattijuustoa murskattuna
100 g kurpitsansiemeniä paahdettuna
Tee näin
Kana Tinga
1. Leikkaa kana pieniksi paloiksi, n. 2x2 cm.
2. Kaada hieman öljyä paistinpannulle ja paista broileri kauniin väriseksi.
3. Lisää Steakhouse Rub -maustesekoitus ja Chunky Salsa.
4. Anna kiehua 5–10 minuuttia.
Paahdettu maissi
1. Leikkaa kevätsipuli hienoksi.
2. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.
3. Kaada öljyä paistinpannulle ja paista maissia korkealla lämmöllä kauniin väriseksi n. 5 min.
4. Lisää kesäkurpitsa, kevätsipuli ja BBQ Rub Chili -maustesekoitus. Paista vielä 5 minuuttia.
5. Tarjoile roomalaisen salaatin, limetin ja Kana Tingan kanssa tortilloissa.
Kategoriat
Food