Världens trendigaste skolmat

GODA NYHETER

Koreanska smaker för skolans meny

Det koreanska köket bjuder på lite av varje. Från älskade klassiker som bibimbap till lekfulla rätter som nudelpanerade corn dogs. Det är sött och salt, mycket fermenterat, djup umami, lite syrligt och lite starkt om man vill. Hur som helst är det mycket smak och lätt att gilla – även för de mest kräsna gästerna. Här finns recepten och produkterna som gör det enkelt att sätta koreanska smaker på skolans meny.

Produkterna som gör det enkelt att lyckas

Här hittar du såserna och pasterna som hjälper dig att sätta de koreanska smakerna.

Fermented Chili Sauce

Sötstark chilisås med fyllig gochujang och syrlig lime.
Mer produktinfo
Kimchi Paste Chili & Garlic

Syrlig och het paste med den typiska smaken av kimchi.
Mer produktinfo
Se produktinfo

Söt och fyllig sås med mycket umami och inslag av ingefära.
Se produktinfo
BBQ Sauce & Rub Mix Red Chili & Ginger

Mångsidig kryddmix med röd chili, ingefära, koriander och lime.
Se Produktinfo

STARK INSIKT

Inget kök är hetare än det koreanska

Korea toppar faktiskt listan över världens populäraste kök. Det avslöjar en undersökning från The Bucket List Company. Samtidigt visar Googles årsrapport för 2023 att den receptsökning som ökade mest i hela världen var bibimbap. Och när vi frågade restaurangbesökare i Sverige sa 76% att de vill äta mer koreanskt. Summa summarum: skolans meny är redo för K-food.