Alyvuogių aliejus su prieskoniu mišiniu Shawarma

1. Mažame puode ant silpnos kaitros pakaitinkite alyvuogių aliejų. 2. Įberkite prieskonių mišinio Shawarma ir išmaišykite. Pašildykite 3–4 minutes, bet neleiskite užvirti. 3. Nuimkite nuo kaitros ir leiskite aliejui visiškai atvėsti. 4. Jei norite vientisos konsistencijos aliejaus, perkoškite (nebūtina) naudodami smulkaus tinklelio sietelį arba marlę, arba palikite prieskonius aliejuje, kad skonis būtų intensyvesnis. 5. Supilkite į švarų stiklinį butelį arba stiklainį. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Rekomenduojame suvartoti per 1–2 savaites, kol skonis yra nepakitęs. Kaip panaudoti alyvuogių aliejų su prieskoniu mišiniu Shawarma? • Apšlakstykite keptas daržoves, pavyzdžiui, morkas, žiedinius kopūstus arba batatus. • Prieš kepdami orkaitėje ar ant grilio, aptepkite plokščią duoną arba pitą. • Naudokite kaip vištienos, tofu ar grybų marinatą. • Įmaišykite į virtas kruopas, tokias kaip kuskusas, bulguras ar ryžiai. • Pilkite į humusą arba labneh ir mėgaukitės sodresniu skoniu. • Apšlakstykite žalumynų arba kruopų salotas ir mėgaukitės sodriu, aštriu poskoniu.