Atraskite skonių pasaulį

Keys to Korean Taste
MĖGAUKITĖS „KORĖJIETIŠKA BANGA“

Korėjietiški produktai, kuriuos turite įtraukti į savo meniu

„Korėjietiška banga“ pasaulį užliejo nuo 90-ųjų. Tai reiškinys, kai susidomėjimas Pietų Korėjos kultūra ir jos populiarumas labai išaugo. Šiai „bangai“ įtaką daro K-pop grupės, K-kosmetikos prekių ženklai, K-dramos ir, žinoma, korėjietiškas maistas. Kadangi dabar Korėjos virtuvė yra viena iš populiariausių, siūlome keletą visiškai naujų produktų, kuriuos naudodami lengvai pagaminsite korėjietišką maistą.

Sojų padažas su juodaisiais pipirais

Sodraus saldžiarūgščio skonio padažas – korėjietiškas skonis kiekviename laše.
  • Naudojimas ir derinimas

    • Apšlakstykite ant grotelių keptą jautieną

    • Įmaišykite į padažus

    • Patiekite kaip mirkomąjį padažą

    • Naudokite kaip kiaulienos ir vištienos glazūrą

    • Pakepinkite su daržovėmis ir ryžiais

    • Naudokite kaip korėjietiškų patiekalų, pvz., bulgogi ir japchae, užpilą

     

    Daugiau apie produktą
  • Išvaizda

    Tamsus padažas su baltomis sezamų sėklomis. 

  • Skonis

    Subalansuotas sodraus umamio skonio, sojų, aitrių juodųjų pipirų, švelnaus kriaušių saldumo ir česnakų natų derinys.

  • Tekstūra

    Tirštos, vientisos tekstūros, kaip BBQ padažas, su traškiomis sezamų sėklomis.

Padažas su fermentuotomis aitriosiomis paprikomis

Aštrios, saldžios sodraus gochujang pastos ir žaliųjų citrinų skonių derinys.
  • Naudojimas ir derinimas

    • Marinuokite žuvį ir mėsą

    • Maišykite su majonezu ir paruoškite mirkomąjį padažą

    • Pakepinkite su makaronais ir ryžiais

    • Pagardinkite ant grotelių keptas daržoves

    • Naudokite kaip lipnų padažą keptai korėjietiškai vištienai ruošti

     

    Daugiau apie produktą
  • Išvaizda

    Ryškios raudonos spalvos padažas su mažais tamsesnės spalvos aitriųjų paprikų gabalėliais.

  • Skonis

    Subalansuoto aštrumo ir saldumo padažas su sodriomis žaliųjų citrinų natomis. 

  • Tekstūra

    Vientisos konsistencijos, vidutinio tirštumo padažas, visai kaip klasikinis saldus aitriųjų paprikų padažas, su aitriųjų paprikų dribsniais.

VIENAS IŠ NAUDOJIMO BŪDŲ

Patobulinkite savo meniu naudodami korėjietišką maistą

Dėl itin didelio susidomėjimo Korėjos kultūra bibimbap ir korėjietiški dešrainiai tapo vieni iš geidžiamiausių patiekalų pasaulyje. Pateikiame paprastus būdus, kaip į savo meniu įtraukti kasdienius korėjietiškus patiekalus.

Atnaujinkite meniu, įtraukdami korėjietiškus patiekalus

Pasta su fermentuotomis sojomis ir aitriosiomis paprikomis

Ideali fermentuotų sojų pupelių ir fermentuotų aitriųjų paprikų dermė
  • Naudojimas ir derinimas

    • Pagardinkite keptų ryžių patiekalus

    • Lengvai paruoškite mirkomuosius padažus

    • Suteikite sodraus skonio troškiniams ir sriuboms

    • Patiekite prie mėsos ir daržovių

    • Pagardinkite Kimchi Jjigae sriubą

    • Naudokite kaip bibimbap, salotų, suktinukų ir takų užpilą

     

    Daugiau apie produktą
  • Išvaizda

    Rusvai raudonos spalvos pasta su aitriųjų paprikų dribsniais ir sezamų sėklomis.  

  • Skonis

    Sodrus sojų umamio skonis, švelnus aitriųjų paprikų aštrumas, vaisių saldumas ir idealiai subalansuota rūgštelė. 

  • Tekstūra

    Tirštos konsistencijos, kaip tradicinė korėjietiška doenjang pasta, su sezamų sėklomis.

Kimchi pasta su aitriosiomis paprikomis ir česnakais

Aštri, pikantiško skonio pasta – savo patiekalams suteikite sodraus Kimchi skonio
  • Naudojimas ir derinimas

    • Pagardinkite maltą mėsą

    • Pagardinkite augalinius baltymus

    • Itin greitai paruoškite padažus

    • Marinuokite daržoves

    • Marinuokite vištieną ir žuvį

    • Naudokite kaip Kimchi užpilą ar keptiems patiekalams ir mėsai gardinti

     

    Daugiau apie produktą
  • Išvaizda

    Raudonos spalvos pasta su šiek tiek tamsesniais aitriųjų paprikų gabalėliais.

  • Skonis

    Sodrus aitriųjų paprikų skonis, česnakų natos, acto rūgštumas ir vaisinis žaliųjų citrinų aromatas.

  • Tekstūra

    Vientisos, tirštos konsistencijos pasta su žiupsneliu aitriųjų paprikų dribsnių ir sėklų.

Akimirksniu suteikite patiekalams korėjietiško skonio

Neprivalote gaminti klasikinių korėjietiškų patiekalų, jei norite pasiūlyti nuostabių Korėjos virtuvės skonių. Pateikiame keletą įkvepiančių būdų, kaip patobulinti gerai žinomus patiekalus jiems suteikiant korėjietiško skonio.

Gaminkite žinomus patiekalus ir įneškite šiek tiek korėjietiško skonio

Korėjietiškos Gochugaru aitriosios paprikos

Unikalios intensyvios spalvos aitriosios paprikos – skonių fejerverkai garantuoti, bet aštrumas neužgožiantis
  • Naudojimas ir derinimas

    • Gaminkite Kimchi ir marinuotus agurkus

    • Gardinkite sriubas ir troškinius

    • Ruoškite gardžius marinatus

    • Gardinkite vištienos sparnelius

    • Suteikite išskirtinę spalvą ir kokteiliams, ir žuvies kepsneliams

    • Naudokite kaip bibimbap ir bulvyčių užpilą

     

    Žiūrėti produkto informaciją
  • Išvaizda

    Ryškiai raudonos įvairaus rupumo aitriosios papriko.

  • Skonis

    Malonus aštrumas, subtilus dūmų kvapas ir vaisių poskonis.

     

  • Tekstūra

    Smulkintos aitriosios paprikos, kurios neapdorotos yra traškios.

Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis ir sezamais

Stambaus malimo mišinys, akimirksniu suteikiantis patiekalams korėjietiško skonio
  • Naudojimas ir derinimas

    • Pagardinkite savo marinatus

    • Berkite ant gruzdintų bulvyčių

    • Pagardinkite šviežias salotas

    • Užberkite ant keptų patiekalų

    • Marinuokite jautieną, žuvį ir tofu

    • Naudokite kaip keptų ryžių arba pasirinktų baltymų pagardą

    • Gardinkite keptos vištienos padažo glazūrą

     

    Daugiau apie produktą
  • Išvaizda

    Ryškios spalvos raudonųjų pipirų dribsniai, baltos sezamų sėklos ir žalieji laiškiniai česnakai.

  • Skonis

    Sezamų sėklos, švelnios česnakų natos, raudonų aitriųjų paprikų aštrumas, subtilus saldumas ir sodrus umamio skonis.

  • Tekstūra

    Stambaus malimo mišinys, suteikiantis malonų pojūtį burnoje.

ŠIEK TIEK KAI KO YPATINGO

Patobulinkite patiekalus korėjietiškais padažais ir garnyrais

Pridėkite korėjietiškų skonių į meniu įtraukdami lengvai paruošiamus padažus ir garnyrus, pavyzdžiui, marinuotų agurkų salotas, goma padažą ar Kimchi – garnyrų karalių.

Lengvai paruoškite korėjietiškus padažus ir garnyrus