Fachitos su jautienos gabalėliais
Sudedamosios dalys
Kaip paruošti
• Įtrinkite jautienos kepsnius prieskonių mišiniu Tangy Chipotle. • Kepkite aliejuje ant vidutinės kaitros po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol kepsnių vidaus temperatūra pasieks 62 °C. Atidėkite į šalį 5 minutėms. • Chimichurri prieskonių mišinį sumaišykite su šaltu vandeniu. Įmaišykite alyvuogių aliejų. • Pašildykite tortilijas trumpai apkepdami jas iš abiejų pusių. Suvyniokite į virtuvinius rankšluosčius ir laikykite šiltai. • Kepsnius supjaustykite plonais gabalėliais. • Vienai porcijai patiekite po 2 tortilijas su salotomis, avokadais, mėsa ir trupintu minkštuoju sūriu. • Ant fachitų užpilkite šiek tiek chimichurri ir Salsa Verde padažo. • Papuoškite baltaisiais svogūnais ir kalendromis.
Patarimai: Jautienos kepsnius galite pakeisti malta mėsa arba augalinės kilmės maltos mėsos pakaitalu.