Aktualios įžvalgos

Takeaway boxes of food
Valgymo įpročiai keičiasi

Kadangi vis dažniau valgome eidami, ryškėja ir tendencija gaminti maistą, kurį būtų galima valgyti einant. Maisto pristatymo programėlės per pastaruosius porą metų lėmė išsinešti perkamo maisto apyvartos augimą.

A bicycle food courier
Patogumas – pagrindinis variklis

Dauguma žmonių nuolat ieško kaip palengvinti savo gyvenimą. Laiko trūkumas yra pagrindinė priežastis, kodėl žmonės negamina maisto patys.

Making a photo of tortillas
Maistas – nauja mada

Šiomis dienomis maistas – tai ne tik kuras kūnui ar geras skonis, kuriuo norisi pasidalinti su draugais ir artimaisiais. Maistas parodo, kas esi. Tiesą sakant, dauguma renkasi maistą pagal išvaizdą, o ne pagal skonį.

Įsivaizduokite augalinius, valgyti einant tinkamus ar tiesiog naujus jūsų mėgstamo maisto variantus. Mes manome, kad tokios gerai pažįstamų patiekalų variacijos yra smagios, įkvepiančios, jas lengva pamėgti.
Burgers in takeaway boxes
Patarimas verslui

Pakuokite sumaniai

Kai maistas yra šiltas, jį pakuoti geriau ne į plastikinius, o į popierinius maišelius ir dėžutes. Popierius sugeria daugiau garų, todėl maistas išlieka šviežias, o tokie produktai, kaip gruzdintos bulvytės – traškūs. Be to, popierius geriau sulaiko šilumą.

Gurmaną visų pirma vilioja tai, kas dar neatrasta. Tad kodėl jam nepasiūlius skanių derinių, kurie būtų ne tik įdomūs, bet ir neštų jums pelną?
Pamokos

Patraukite dėmesį spalvingais patiekalais

Vienas svarbiausių dalykų, į kuriuos žmonės atsižvelgia, rinkdamiesi, ką ir kur valgyti, yra tai, ar maistą bus galima įkelti į instagramą. Patrauklūs, netikėtos išvaizdos, pašėlę ar kitaip vizualiai įspūdingi patiekalai pritraukia jų dėmesį ir keliauja į internetą. To galima pasiekti, žaidžiant spalvomis – būtent apie tai ir yra šis vaizdo įrašas.

Išskirtiniai patiekalai vaikams

Peržiūrėkite visus mūsų receptus
Per pastaruosius dešimtmečius vaikų meniu visame pasaulyje mažai tepakito. Papildykime jį maisto teikiamu džiaugsmu.
BBQ Burger meals
Patarimas verslui

Nurodykite priežastį. Pamatysite – tai veikia.

Tyrimas parodė, kad jeigu padavėjas siūlo papildomą patiekalą ir panaudoja žodelį „nes“, net 93 proc. atvejų klientas susigundo pasiūlymu, nors nurodyta priežastis yra pati keisčiausia. Taigi, kai kitą kartą siūlysite ką nors papildomo, pabandykite paklausti: „Gal norėtumėte ir gruzdintų bulvyčių, nes šiandien puiki diena bulvytėms?“

Patraukliai atrodantys priedai

Peržiūrėkite visus mūsų receptus
Rimtai, kam nepatinka užkandis su priedais? Tai puikus būdas papildyti patiekalą, be to, juo galima užkandžiauti tarp patiekalų, o vidutinė sąskaita dėl to tampa didesnė.
Pamokos

Autentišką skonį sukurkite lengviau

Supaprastinus virtuvės darbą, personalui dirbti taps lengviau, o verslas seksis geriau. Tai galima padaryti, pavyzdžiui, naudojant jau paruoštus tobulai subalansuotų prieskonių mišinius. Su jais kiekvieną kartą be jokio vargo sukursite autentišką skonį. Neįtikinome?
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Desertai yra ne tik puikus būdas pietums ar vakarienei užbaigti. Jie gali būti paruošti iš anksto, o jų porcijos savikaina paprastai yra maža.
Chocolate brownies on paper plates
Patarimas verslui

Prireikus, patiekalą patiekite paruoštą ne iki galo

Jei kuris nors patiekalas nėra pats tinkamiausias išsinešti ar pristatyti, tiesiog paverskite jį „pasidaryk pats“ patiekalu. Laisvai supakuokite visus ingredientus ir pateikite aiškias instrukcijas, kaip pašildyti ir paruošti. Tokiu būdu jūsų lankytojas turės puikią patirtį namuose.

Tutorial

Užtikrintas būdas gaminti patogų maistą (angl. comfort food)

Kad ir koks populiarus funkcinis maistas bebūtų, sultingo patogaus maisto (angl. comfort food) gabalėlio atsisakyti niekada nėra lengva. O tikru tokio maisto lobiu galėtų būti čederio padažas. Šį patogų ir paklausų gaminį galima patiekti vieną, kaip tirštą padažą, arba juo gardinti bet ką – nuo ant grilio keptų mėsainių su sūriu iki pritrenkiančių lengvų užkandžių.

Informaciją apie asmens duomenų tvarkymą galite rasti čia.

Susisiekite su mūsų specialistu ir palikite žinutę!

Paulig PRO
UAB "Paulig Lietuva", Vilnius +370 5 230 0900