Humuso ir halumio suktinukai
Sultingas suktinukas su gardžiu švelniu humusu, pikantišku halumiu ir šviežiais špinatais. Puikus vegetariškas pasirinkimas pietums!
Sudedamosios dalys
Porcijų kiekis
10 SANTA MARIA 10 ’’ (25 cm) tortilijų
500 g humuso
10 romaninių salotų lapų
150 g griežinėliais supjaustytų agurkų
Įdarui:
30 g aliejaus
700 g špinatų
200 g plonais griežinėliais supjaustytų svogūnų
300 g kubeliais supjaustytų žaliųjų cukinijų
10 g SANTA MARIA mėtų
10 g SANTA MARIA juodųjų pipirų Tellicherry
15 g SANTA MARIA česnakų miltelių
800 g stambiais gabalėliais supjaustyto halumio
Pagardui:
300 g graikiško jogurto
30 g skrudintų SANTA MARIA sezamų sėklų
Šviežių mėtų (pasirinktinai)
Kaip paruošti
• Aliejuje pakepinkite svogūnus ir sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją. Sudėkite špinatus ir prieskoniais pagardinkite žaliąjį įdarą. Atidėkite į šalį.
• Apkepkite halumio gabalėlius, kad apskrustų.
• Ant tortilijos užtepkite humuso ir uždėkite salotos lapą.
• Dėkite žaliojo įdaro ir 2 halumio gabalėlius.
• Susukite, pagardinkite jogurtu ir papuoškite sezamų sėklomis ir mėtomis.
Kategorijos
MAISTAS