Makaronai su sūriu, patiekiami su pupelių koše
Malonias emocijas keliantys makaronai su sūriu, patiekiami su gardžia pupelių koše ir raudonaisiais kopūstais.
Sudedamosios dalys
Porcijų kiekis
500 g makaronų
100 g lydyto sviesto
40 g kukurūzų krakmolo
1000 ml pieno
3 g druskos
5 g Santa Maria juodųjų pipirų
300 g tarkuoto sūrio
400 g atšildytų brokolių
Užpilui:
140 g panko džiūvėsėlių
30 ml aliejaus
100 g tarkuoto sūrio
20 g Santa Maria rūkytų saldžiųjų paprikų
Šiltoms pupelių salotoms:
50 ml aliejaus
200 g smulkintų svogūnų
500 g pupelių mišinio
150 g saldžiųjų kukurūzų
30 g Santa Maria Taco prieskonių mišinio
300 ml Santa Maria švelnaus Taco padažo
100 ml vandens
Patiekimui:
700 g raudonųjų kopūstų
Kaip paruošti
Makaronams su sūriu:
Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C.
Makaronus vandenyje virkite 1 minute trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
Keptuvėje sumaišykite pieną, lydytą sviestą, kukurūzų krakmolą, druską ir pipirus, tada užvirinkite.
Suberkite sūrį ir leiskite jam išsilydyti.
Išvirusius makaronus sudėkite į riebalais išteptą skardą, tada užpilkite padažo.
Suspauskite brokolių žiedynus.
Sumaišykite užpilo ingredientus.
Tolygiai paskirstykite užpilą ant skardos.
Kepkite orkaitėje maždaug 25 minutes.
Šiltoms pupelių salotoms:
Svogūną pakepinkite aliejuje, kol apskrus.
Suberkite pupeles ir kukurūzus, virkite apie 3 minutes.
Įberkite Taco prieskonių mišinio, įpilkite Taco padažo ir vandens.
Viską išmaišykite.
Makaronus su sūriu patiekite su pupelių salotomis ir smulkintais raudonaisiais kopūstais.
Kategorijos
MAISTAS