Plakta panakota su marinuotų citrinų pasta
Sudedamosios dalys
Kaip paruošti
1. Želatinos lapelius apie 5 minutes pamirkykite šaltame vandenyje. 2. Vanilės ankštį perpjaukite išilgai ir išimkite sėklas. 3. Puode pakaitinkite grietinėlę, cukrų, vanilės sėklas ir vanilės ankštį, bet neužvirinkite. Nuimkite nuo kaitros ir įmaišykite marinuotų citrinų pastos. 4. Iš želatinos lapelių pašalinkite vandens perteklių ir ištirpinkite šiltame grietinėlės mišinyje. 5. Leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros, tada įmaišykite graikišką jogurtą. 6. Palaikykite šaldytuve apie 2 valandas. 7. Suplakite panakotą, kol taps purios konsistencijos, tada patiekite atskirose stiklinėse.
Išbandykite šiuos pagardus: • Figos, marinuotos granatų sirupe ir rožių vandenyje; • cukruotos apelsinų žievelės ir smulkintos pistacijos; • granatų sėklos ir skrudintos sezamų sėklos; • meduje skrudinti graikiniai riešutai ir apelsinų žiedlapiai; • datulių sirupas ir skrudinti migdolų dribsniai.
Alergenai! Grietinėlė, jogurtas – pienas Pagardai – gali būti riešutų