Tazza ir mangų panakota
Sudedamosios dalys
8 porcijos
Pannacotta:
4 želatinos lapų
300 ml plakamosios grietinėlės
300 ml pieno
1 arb. š. vanilės cukraus
100 g mangų tyrės
200 g Paulig Tazza kakavos gėrimo koncentrato
Vaisių salotoms: pasiflorų, šviežių mangų, mangų tyrės ir šviežių mėtų lapelių
Kaip paruošti
Želatinos lapus 5 minutes mirkykite šaltame vandenyje.
Į puodą supilkite grietinėlę, pieną, suberkite vanilės cukrų ir viską užvirkite. Puodą nuimkite nuo viryklės ir sudėkite suminkštėjusius želatinos lapus. Supilkite mangų tyrę ir Tazza koncentratą. Išpilstykite į serviravimo taures arba dubenėlius ir palikite 4 valandoms arba per naktį.
Pasiflorus supjaustykite, išimkite minkštimą. Mangus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Vaisių salotų ingredientus sumaišykite ir prieš pat patiekdami sudėkite ant paruoštos panakotos. Papuoškite mėtų lapeliais.
Patarimas!
Vietoje mangų tyrės galite naudoti aviečių tyrę ir desertą patiekti su šviežiomis uogomis.