Tazza & Mango Pannacotta

Tazza ir mangų panakota

Vasariškas panakotos variantas

Sudedamosios dalys

Porcijų kiekis

8 porcijos


Pannacotta:
  • 4 želatinos lapų

  • 300 ml plakamosios grietinėlės

  • 300 ml pieno

  • 1 arb. š. vanilės cukraus

  • 100 g mangų tyrės

  • 200 g Paulig Tazza kakavos gėrimo koncentrato

  • Vaisių salotoms: pasiflorų, šviežių mangų, mangų tyrės ir šviežių mėtų lapelių

Kaip paruošti

  1. Želatinos lapus 5 minutes mirkykite šaltame vandenyje.

  2. Į puodą supilkite grietinėlę, pieną, suberkite vanilės cukrų ir viską užvirkite. Puodą nuimkite nuo viryklės ir sudėkite suminkštėjusius želatinos lapus. Supilkite mangų tyrę ir Tazza koncentratą. Išpilstykite į serviravimo taures arba dubenėlius ir palikite 4 valandoms arba per naktį.

  3. Pasiflorus supjaustykite, išimkite minkštimą. Mangus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Vaisių salotų ingredientus sumaišykite ir prieš pat patiekdami sudėkite ant paruoštos panakotos. Papuoškite mėtų lapeliais.

Patarimas!

Vietoje mangų tyrės galite naudoti aviečių tyrę ir desertą patiekti su šviežiomis uogomis.

Kategorijos

GĖRIMAI