Trikampės kesadilijos su vištiena
Naujas klasikinio trikampio sumuštinio variantas su traškia tortilija, vištiena, šonine, sūriu ir pikantiškais priedais. Puikus patiekalas vėlyvai vakarienei!
Sudedamosios dalys
Porcijų kiekis
Kesadilijoms:
10 SANTA MARIA 10 ’’ (25 cm) tortilijų
500 g plonai supjaustytos vištienos krūtinėlės
20 g SANTA MARIA BBQ prieskonių mišinio Steakhouse
30 g aliejaus
300 g SANTA MARIA padažo Chunky Salsa
600 g tarkuoto sūrio
Priedams:
200 g traškių salotų
500 g keptos traškios šoninės
Padažui:
150 g majonezo
75 g SANTA MARIA padažo Chunky Salsa
5 g SANTA MARIA prieskonių mišinio su aitriosiomis paprikomis Chili Explosion
Papuošimui:
150 g smulkintų pomidorų
50 g smulkiai pjaustytų laiškinių svogūnų
Kaip paruošti
• Sumaišykite padažui skirtus ingredientus ir atidėkite į šalį.
• Supjaustytą vištienos krūtinėlę apkepkite aliejuje, pagardinkite BBQ prieskoniais ir atidėkite į šalį.
• Šoninę vienu sluoksniu išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite iki 225 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol ji taps traški.
• Ant vienos tortilijos pusės dėkite vištienos, užberkite sūrio ir užpilkite salsos. Perlenkite tortiliją pusiau.
Kepkite ant vidutinės kaitros iš abiejų pusių, kol sūris išsilydys.
• Kiekvieną tortiliją supjaustykite į tris trikampius gabalėlius.
• Sluoksniuokite – tarp tortilijų trikampėlių dėkite šoninės, salotų ir majonezo.
• Ant viršaus uždėkite pomidorų ir užberkite laiškinių svogūnų.
Patarimai: Kesadilijas galima paruošti iš anksto ir uždengtas laikyti šaldytuve. Vėliau tereikės iškepti, supjaustyti, papuošti ir patiekti.
Kategorijos
MAISTAS