Sazinies ar mums
streamline-icon-notes-book-text@48x48 Koncepti
streamline-icon-task-list-text-1@48x48 copy Receptes
Chipotle Citrus Fish Baja with Grilled Pineapple

Zivs baja ar čipotli un citrusu

Izmēģiniet panētu zivi ar čipotli ar saldiem grilētiem ananasiem

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Zivs baja

  • 1 kg pikšas fileja

  • 3 gab. olas

  • 40 g BBQ mērces & marinādes garšvielu maisījums ar čipotli un citrusaugļiem

  • 4 dl panko (rīvmaize)

eļļa
Grilēts ananass

  • 1 gab. ananass

  • 250 g ķiršu tomātiņi

  • 1 gab. sīpolloki

  • 50 ml svaigs koriandrs

  • 1 dl BBQ adobo mērce karībiešu gaumē

Piedeva
Chipotle Sauce 890 g

Kā pagatavot

Zivs baja

  1. Sagrieziet zivi 3 x 3 cm lielos gabaliņos.

  2. Bļodā sakuliet olas.

  3. Pievienojiet zivij garšvielu maisījumu un pārliecinieties, lai visi zivs gabaliņi ir vienmērīgi pārklāti.

  4. Pievienojiet zivij olas un pārliecinieties, lai visi gabaliņi ir vienmērīgi pārklāti.

  5. Ieberiet panko rīvmaizi lielā bļodā un ielieciet tajā zivju gabaliņus. Uzmanīgi apviļājiet zivi un pārliecinies, lai visi gabaliņi ir pārklāti ar rīvmaizi.

  6. Fritējiet 180°C temperatūrā, līdz zivs ir kļuvusi zeltaini brūna.

Grilēts ananass

  1. Nomizojiet ananasu un sagrieziet to četrās daļās.

  2. Grilējiet ananasu uz vidējas uguns aptuveni 5 minūtes. Ļaujiet atdzist.

  3. Sagrieziet grilēto ananasu 2 x 2 cm lielos gabaliņos.

  4. Sasmalciniet lokus un koriandru.

  5. Sagrieziet tomātus četrās daļās.

  6. Ielieciet ananasu, lokus, tomātus un koriandru bļodā.

  7. Pievienojiet mērci un vienmērīgi izmaisiet.

Kategorijas

Food