Kafta uz iesmiņa
Mazi libāniešu maltās gaļas iesmiņi ar aizraujošām garšām ēdinātājiem un restorāniem.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Kā pagatavot
Samaisiet malto gaļu, pētersīļus, tomātus, čili, piparus, piparmētru, kuminu, koriandru, kanēli, sīpolus, sāli un piparus lielā bļodā.
Veidojiet malto gaļu ap vienu iesmiņa galu, apmēram 40 g uz katra.
Grilējiet apmēram 4 minūtes, līdz tie iegūst jauku ārpusi, pa laikam apgroziet.
Kategorijas
Food