KoMex Načos ar Kimči un Gočujang mērci
Načos, kas piepildīti ar Korejas virtuves garšām, piemēram, kimči un fermentētu čili mērci.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
500 g Santa Maria Načo čipsi
150 g Santa Maria kimči pastas ar čili un ķiploku
150 g Santa Maria fermentēta čili mērces
400 g rīvētas mocarellas
200 g kukurūzas graudu
1 ēdamkarote eļļas
400 g kimči
100 g lociņu, plānās šķēlēs
50 g koriandra, sakapāta
2 ēdamkarotes Santa Maria čili un sezama garšvielu maisījuma
Kā pagatavot
Apcepiet kukurūzas graudus eļļā, karstā pannā, līdz tie ir apgrauzdēti.
Bļodā sajauciet mērci ar pastu.
Sadaliet Načos divās pilna izmēra čuguna pannās un pārlejiet ar mērci un uzberiet rīvētu mocarellu. Cepiet cepeškrāsnī 225°C, līdz siers izkusis, apmēram 5 minūtes.
Pārklājiet ar kimči, grauzdētu kukurūzu, plānās šķēlītēs sagrieztiem lociņiem, sakapātu koriandru un sezama un čili garšvielu.
Pasniedziet tieši no pannām servējot tās uz galda.
Pievienojiet šiem načo dažādus dārzeņus, grilētu vistu vai malto gaļu.
Alergēni: sezams, soja, kvieši
Kategorijas
Food