Kraukšķīgais ziedkāpostu sacepums
Papildiniet savu ierasto ziedkāpostu sacepumu ar kukurūzas konusiem, lai padarītu to nedaudz kraukšķīgāku un daudz savdabīgāku.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
{1,2} kg ziedkāpostu
600 g Santa Maria siera mērces
400 g skābā krējuma ar zemu tauku saturu 12% vai 15%
300 g sarīvēta siera
2 tējk. sāls
1 tējk. Santa Maria melno piparu
1 ēdamk. Santa Maria čili Explosion
100 g sasmalcinātu lociņu
200 g Santa Maria uzkodu bāzes lēcu uzkodām (Lentil Waves)
2 ēdamk. Santa Maria Madras karijs
Kā pagatavot
Sagrieziet ziedkāpostus lielākos gabaliņos un vāriet tos līdz al dente konsistencei. Noteciniet ūdeni un ļaujiet ziedkāpostiem iztvaikot.
Siera mērci, skābo krējumu, sāli, piparus un čili Explosion sajauc bļodā. Pievienojiet ziedkāpostus un samaisiet.
Apcepiet lēcu uzkodu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un pievienojiet kariju.
Ielieciet siera un ziedkāpostu maisījumu gastro pannā. Apkaisiet ar karija skaidiņām un nobeigumā ar rīvētu sieru.
Cepiet krāsnī 200°C temperatūrā 10–15 minūtes līdz sacepums iegūst skaistu krāsu.
Apkaisiet ar sasmalcinātiem lociņiem, un ēdiens gatavs pasniegšanai.
Ieteikums! Ziedkāpostus var aizstāt ar brokoļiem vai selerijām.
Kategorijas
Food