Makaroni ar sieru un brokoļiem

1. Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C

2. Vāriet makaronus atbilstoši instrukcijām uz iepakojuma.

3. Pannā izkausējiet sviestu, dažas minūtes apcepiet sīpolu un ķiplokus. Pievienojiet miltus un samaisiet. Pakāpeniski pievienojiet pienu, līdz iegūstat biezu un viendabīgu masu

4. Sajauciet mērci ar Čedaras mērci.

5. Ar mandolīnas palīdzību sagrieziet brokoļus vai ziedkāpostus plānās šķēlēs.

6. Karstumizturīgā traukā sajauciet siera mērci ar izvārītajiem makaroniem un brokoļiem/ziedkāpostiem.

7. Pārkaisiet ar Panko rīvmaizi un paprikas pulveri.

8. Cepiet cepeškrāsnī līdz rīvmaize kļūst zeltaina, apmēram 15 minūtes.

9. Nomizojiet un sagrieziet burkānus plānās šķēlītēs.

10. Sajauciet burkānus ar olīveļļu, citrona mizu, citrona sulu, sāli un pipariem.

11. Pasniedziet kopā ar burkānu salātiem.

Padoms! Pamēģiniet brokoļus aizstāt ar ziedkāpostiem .