Putota citronu panna cotta
Sastāvdaļas
Kā pagatavot
1. Želatīna plāksnītes apmēram 5 minūtes iemērciet aukstā ūdenī. 2. Pārgrieziet vaniļas pāksti gareniski un atdaliet sēklas. 3. Katliņā uzvāriet krējumu, cukuru, vaniļas sēklas un vaniļas pāksti. Noņemiet no uguns un iemaisiet citronu pastu. 4. Izspiediet lieko ūdeni no želatīna plāksnītēm un ļaujiet tām izšķīst siltajā krējuma maisījumā. 5. Ļaujiet maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam iemaisiet grieķu jogurtu. 6. Ievietojiet ledusskapī apmēram uz 2 stundām. 7. Saputojiet panna cotta, līdz masa ir viegla un gaisīga, pēc tam porcionējiet to atsevišķās glāzēs.
Izmēģiniet šīs piedevas: • Vīģes, marinētas granātābolu sīrupā un rožūdenī • Sukādes, apelsīnu miziņas un sasmalcinātas pistācijas • Granātābolu sēklas un grauzdētas sezama sēklas • Medū grauzdēti valrieksti un apelsīnu ziedu ziedlapiņas • Dateļu sīrups un grauzdētas mandeļu skaidiņas
Alergēni! Saldais kŗējums: Piens Dekorējums: Var saturēt riekstus, sezama sēklas