Vistas nageti ar salsu
Kraukšķīgi vistas nageti ar atsvaidzinošu krējuma mērci un ar umami bagātu tomātu salsu.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Kraukšķīgie nageti:
1 kg vistas filejas
30 g dabīgās eļļas
100 g Santa Maria Crispy Bites garšvielu maisījums
Mērcēm:
400 ml Santa Maria Rio Grande Salsa
300 ml krēma crème fraiche
100 g lociņu, smalki sagrieztu
50 g koriandra, sasmalcināta
4 laimi, daiviņas
Kā pagatavot
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 225°C.
Vistas gaļu sagriežiet apmēram 3x3 cm gabalos.
Kārtojiet vistu bļodā un panējiet, pievienojot eļļu un Crispy Bite garšvielu.
Izklājiet iepanēto vistu uz ietaukotas cepeškrāsns paplātes.
Cepiet nagetus apmēram 15 minūtes, līdz vista iegūst jauku zeltainu krāsu un ir izcepusies.
Pasniedziet nagetus ar salsu un crème fraiche.
Dekorējiet ar lociņiem, koriandru un laima daiviņām.
Šos nagetus iesakam pasniegt ietītus siltās tortiljās ar papildus salātiem.
Kategorijas
Food