Gegratineerde bloemkool met een bite

1. Snijd de bloemkool in grote stukken een laat ze koken tot ze beetgaar zijn. Giet het water af en laat de bloemkool stoom afkoelen.

2. Meng de kaassaus, zure room, zout, peper en Chili Explosion in een kom. Voeg de bloemkool toe en roer dit bij het mengsel.

3. Frituur de Lentil Waves volgens de instructies op de verpakking en breng het op smaak met Curry Madras.

4. Leg het kaas -en bloemkoolmengsel in een ovenschaal. Bestrooi het met de curry chips en top het af met de geraspte kaas.

5. Bak op 200°C voor ongeveer 10-15 minuten totdat het een mooie kleur heeft.

6. Bestrooi het met de bosui en het is klaar om te serveren.

Tip! De bloemkool kan vervangen worden door broccoli of knolselderij.