Argentijnse shortribs met chimichurri
Shortribs zijn de koning van het rundvlees. Een hemelse smaak wanneer ze gekruid zijn met onze kruidenrubs en fantastische chimichurri.
Ingrediënten
Aantal porties
2 kg runderriblappen
2 dl Rub Herbs van Santa Maria
2 dl BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri van Santa Maria
Bereidingswijze
Braad het vlees op hoog vuur aan met een scheutje bakolie.
Leg het vlees op een schaal en breng de kruidenrub aan. Dek af met aluminiumfolie en bak een nacht lang in de oven op 85-90 °C.
Meng de chimichurri zoals beschreven op het etiket.
Bestrooi het vlees bij het serveren met Chimichurri.
Tip!
Serveer de spareribs met wat gepofte aardappelen en gegrilde groenten naar keuze.
Recept categorieën
Food