Barbacoa Burrito Bowl
De barbacoa burrito bowl combineert de populaire bowltrend met traditionele Mexicaanse barbacoa. Daarbij wordt rundvlees ingegraven in een kuil en gegaard met kruiden of een lichte bouillon tot het vlees extreem mals is. Door de verschillende lossen toppings kan dit gerecht makkelijk individueel worden samengesteld, perfect voor upselling!
Ingrediënten
Aantal porties
Bereidingswijze
Beef Barbacoa
1. Marineer het vlees het liefst een nacht, maar minstens 4 uur in de chipotlepasta, de rundvleesbouillon, de limoen en de kruiden.
2. Dek af en kook op 160°C gedurende 4 uur tot het zacht is.
Bouw de burritobowl 1. combineer alle ingrediënten in een bowl en genieten maar!
Recept categorieën
Food