Bibimbap met Gegrilde Flank Steak

Bereidingswijze:

1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.

2. Grill of bak de flank steak in een beetje olie tot deze aan beide kanten goed bruin is. Zet opzij.

3. Bak de eieren en laat de dooiers een beetje zacht blijven. Leg de gebakken eieren op een bord met een beetje water zodat ze niet aan elkaar plakken.

4. Verwarm de Black Pepper Soy Sauce in een pan. Snijd ondertussen het gegrilde vlees in dunne reepjes en meng met de saus in de pan.

5. Schep de warme rijst in diepe serveerschalen en verdeel de drie verschillende "banchan" op de rijst.

6. Voeg het vlees toe en leg het gebakken ei in het midden. Garneer met sesamzaden.

7. Serveer de Santa Maria Fermented Soy & Chili Paste erbij.

Tip: Vervang het rundvlees door kip of tofu voor variatie.