Gochugaru Chicken Tacos
Taco's met gochugaru-kip, knapperige groente en zachte kaassaus.
Ingrediënten
Aantal porties
3 el koolzaadolie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
{1,5} kg kipgehakt
50 ml Santa Maria Gochugaru Chili
20 Santa Maria tortilla's, 6”
1 krop little gemsla, fijngesneden
1 wortel, in plakjes gesneden
100 g rode kool, in dunne plakjes gesneden
300 ml Santa Maria Cheddar Cheese Sauce
1 bos koriander, gehakt
Bereidingswijze
Verhit olie in een koekenpan. Voeg gehakte knoflook toe en roer. Voeg kipgehakt toe en bak op hoog vuur tot het bruin is.
Zet het vuur lager en voeg de Gochugaru Chili al roerend toe en breng op smaak met zout. Zet opzij.
Verwarm tortilla's in een pan tot ze licht geroosterd zijn.
Vul elke tortilla met 1 eetlepel Cheddar Cheese Sauce, dan de sla, wortel en rode kool. Werk af met het knalrode kipgehakt en gehakte koriander.
Recept categorieën
Food