Hummus en Halloumi Wrap

Rijk gevulde wrap met de heerlijke combinatie van zachte hummus, hartige halloumi en verse spinazie. 100% zonder vlees en een perfecte lunchoptie!

Ingrediënten

Aantal porties

Bereidingswijze

  • Fruit de ui in olie en voeg in blokjes gesneden pompoen toe.

  • Voeg de spinazie toe en breng de groene vulling op smaak met de kruiden. Zet apart.

  • Bak de halloumi goudbruin.

  • Besmeer een tortilla met hummus en leg er een blad sla op.

  • Vul met spinazie en 2 halloumi repen.

  • garneer met yoghurt, sesamzaadjes en wat munt.

  • - Vouw de wrap dicht

 

Recept categorieën

Food