Indonesische nacho's

Nacho’s uit de oven met pulled chicken en kaassaus. Geserveerd met een gemixte salade en ketjap-sambalsaus.

Ingrediënten

Aantal porties

Bereidingswijze

  1. Voeg de ingrediënten voor de saus samen in een steelpan. Meng op laag vuur totdat de suiker oplost. Koel daarna terug.

  2. Roer wat van de ketjap-sambalsaus door de pulled chicken.

  3. Doe alle groenten voor de saladetopping samen in een mengkom en maak aan met sesamdressing.

  4. Vul een ovenschaal met nachochips en verdeel daar de pulled chicken over. Schep de kaassaus erover en plaats in de oven op 190 °C voor 8-10 minuten.

  5. Haal uit de oven. Verdeel wat ketjap-sambalsaus over de nacho’s en verdeel de saladetopping eroverheen. Serveer on the side een saustipje met ketjap-sambalsaus en wat partjes limoen.

 

Recept categorieën

Food