Smoothie Bowl
“Deconstructed” smoothie met yoghurt, fruit, noten en honing, geserveerd in een eetbare kom.
Ingrediënten
Aantal porties
10 stuks Bieten Tortilla 10”
1.5 l Turkse yoghurt
150 g amandelen
150 g hazelnoten
150 g frambozen
2 stuks bananen
160 ml pindakaas
200 g granaatappelpitjes
85 ml honing
15 ml olie
10 stuks Wortel Tortilla 10” (25cm)
Bereidingswijze
Verwarm de oven door op 100°C en vet de binnenkant van 10 rvs kommen in met olie.
Vouw een groentetortilla in elke kom en bak in de oven ca. 30 minuten.
Haal de tortilla’s uit de kom en laat ze afkoelen.
Plaats de tortilla bowl op een bord en smeer de binnenkant in met pindakaas. Vul de bowl met yoghurt, fruit, noten en besprenkel met de honing.
Tip!
Spice it up met kaneel en gemberpoeder. Je kunt de honing ook vervangen door maple syrup.
Recept categorieën
Food