Nacho Mexicana - 't Hart van Breda

Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het gehakt samen met de taco seasoning mix in 7 min. gaar.
Verdeel ½ van de nacho chips over een met bakpapier beklede bakplaat en drizzle er twee strepen kruidenroomkaas overheen. Verdeel het gehakt, de maïs en de helft van de jalapeños over de nacho’s. Doe de overige nacho’s op de gehaktlaag. Bedek de nacho’s met de tomatensalsa en de gerapste kaas. Zorg dat de bovenkant goed is bedekt. Bak de nachoschotel 6 min. in de oven.

Haal de nachoschotel uit de oven en verdeel de chipotle saus over de nacho’s. Top af met nog paar extra jalapeños. Serveer met huisgemaakte guacamole of dip Tex-Mex style.