Chicken n’ chips

Tilberedning

1. Rør sammen rømme, majones og Garlic & Herbs Seasoning Mix, la stå en stund slik at smakene få satt seg.

2. Del kyllingen i passelige nuggetsbiter. Vend bitene i olje og Crispy Bites Spice Mix slik at alt blir godt dekket av panering.

3. Stekes i ovnen på 175 °C i 15-20 minutter, til paneringen er gyllen og kyllingen er gjennomstekt.

4. Skjær poteter og gulrøtter i staver. Et triks er å vende gulrøttene i maisstivelse før steking for å gjøre dem sprøere og mer stabile.

5. Friter potet- og gulrotstavene til de får en fin farge og tekstur. Krydre med Pommes Frites-krydder.

6. Serveres nuggets og frites i et kremmerhus med urtedip og salsa.

Tips

For de vågale!Tilsett Santa Maria Sriracha-saus i salsaen.

For maksimal friskhet!Tilsett sitronzest og persille på pommes fritesen for å få en frisk smak som passer veldig godt med den sterke dippsausen