Gochugaru nudler med reker
Kremete og spicy nudler med stekte vannamei-reker og masse koreanske smaker.
Ingredienser
Antall porsjoner
10 bunter eggnudler eller koreanske nudler
100 ml rapsolje
10 hvitløksfedd, finhakket
1 kg vannamei-reker, rå og skrelte
100 ml Santa Maria Kimchipasta
100 g smør
100 ml Santa Maria Gochugaru Chili
400 g babyspinat
250 g vårløk, tynne skiver
Slik tilbereder du
Kok nudlene i henhold til instruksjonene på pakken. Skyll dem deretter i kaldt vann og sett til side.
Varm olje i en panne og tilsett den hakkede hvitløken. Legg i reker og smør. Rør, tilsett kimchipasta, deretter spinaten.
Når spinaten begynner å bli myk, tilsett de skyllede nudlene sammen med Gochugaru Chili. Bland alt godt, tilsett den finhakkede vårløken og server umiddelbart.
Oppskriftskategorier
Food