Klassisk nachos

Skjær løken i skiver og dryss Pickling Spice Mix. La det trekke i ca. 30 minutter. Tilsett eventuelt litt sukker.

Stek kjøttdeigen med Fajita Spice Mix til den har fått farge og er gjennomstekt.

Hell over salsa og la det varmes i noen minutter.

Rør creme fraiche sammen med chipotle krem og smak til med litt salt.

Legg chipsene på et stekebrett. Ha kjøttet over chipsen og fordel Cheddar Cheese Sauce over. Stek i ovnen i et par minutter, til osten er varm, ca. 2 minutter.

Server med salsa, syltet rødløk, jalapeños, chipotlecreme og guacamole.