Kokospletter med utvalgt fyll

Oppskrift på kokospletter med ulike toppinger som passer for restauranter og storkjøkken som tilbyr Street Food.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik tilbereder du

Kokospletter

  1. Visp sammen eggene og halvparten av melken i en bolle.

  2. Tilsett melet, og visp til en jevn røre.

  3. Pisk inn resten av melken, sukkeret, Coconut Cream og saltet.

  4. Smelt smøret, og bland det i røren.

  5. Stek plettene, og legg dem på en tallerken. Pynt med valgfritt fyll.

Rekefyll

Mariner håndpillede reker i Sweet Chili Sauce.

Krepsefyll

Mariner kreps i Chipotle Sauce.

Laksefyll

Bland lakseskivene med Teriyaki Sauce.

Blåskjellfyll

Topp blåskjellene med Hot Sauce.

 

Oppskriftskategorier

Food