Krydret couscoussalat med edamamebønner

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik tilbereder du

  1. Finn frem en romslig bolle eller et stort fat.

  2. Tilsett lettkokte edamamebønner og finsnitt rødkålen i tynne strimler.

  3. Skrell gulrøttene og kutt dem i tynne staver.

  4. Skjær vårløken diagonalt.

  5. Ha kokt couscous i bollen sammen med Harissa Sauce og litt av persillen og mynten.

  6. Bland alt godt sammen med grønnsakene. Topp salaten med Zaatar Seasoning og resten av urtene like før servering.

 

Oppskriftskategorier

Food