Quesadilla med kimchi
Ingredienser
Antall porsjoner
Quesadilla med kimchi
500 g kinakål
2 ss Kimchi Spice Mix 315 g
400 g revet ost
10 stk Tortilla 8" 3840 g
Garnering
0.5 dl Sriracha Sauce 980 g
0.5 dl Sesamfrø Hvite 490 g
0.5 dl koriander
Slik tilbereder du
Quesadillas prepp
Bland kinakål og Kimchi Spice Mix, la stå i 15 minutter. La deretter salaten renne av i en sil.
Ha kimchi og revet ost på halvparten av tortillaen.
Brett tortillaen på midten til en halvmåne. Kan med fordel tilberedes før.
Ved bestilling
Stek tortillaen i rapsolje på begge sider til den har fått en gyldenbrun farge og osten har smeltet.
Skjær quesadillas i trekanter, ringle over Sriracha Sauce, dryss over ristede sesamfrø og hakket koriander.
Oppskriftskategorier
Food