Rotfrukt- & fetaostgratäng

Rotgrønnsaker & fetaostgrateng

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
  • 200 g purre

  • 1 kg potet

  • 300 g pastinakk

  • 300 g gulrøtter

  • 500 g sellerirot

  • 300 g fetaost

  • 5 dl melk

  • 6 dl fløte

  • 1 ts Estragon 95 g

  • 2 ts salt

  • 1 ts Sort pepper malt 350 g

Slik tilbereder du

  1. Skrell rotgrønnsakene og skjær dem i strimler.

  2. Skjær purre i tynne skiver.

  3. Bland grønnsaker og fetaost i en smurt bakk, krydre med urter, salt og pepper.

  4. Hell over fløte og melk.

  5. Stek i ovnen på 175 ° C i 30-40 minutter, til rotgrønnsakene er klare.

Oppskriftskategorier

Food