Søtpotetchips
Lekre, små tilbehør av Søtpotetchips.
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
800 g søtpotet
75 ml rapsolje
Havsalt 1010 g
Slik tilbereder du
Skjær søtpotetene i tynne skiver. Legg skivene i en bolle og tilsett olje. Sørg for at alle skivene dekkes av olje på begge sider. Legg skivene enkeltvis utover på et stekebrett. Stek midt i ovnen på 125°C i ca 45 minutter. Krydre og salte etter smak.
Tips
Bruk en mandolin for å få tynne og sprø chips.
Oppskriftskategorier
Food