Tex Mex Stroganoff
En fyldig og fargerik gryte med pølse, grønnsaker og kjente tacosmaker.
Ingredienser
Antall porsjoner
Tex mex stroganoff:
500 g falukorv eller tilsvarende, strimlet
200 g mais, uten saft
200 g gulrot, ternet
150 g løk, skivet
2 msk olje
600 ml vann
10 g maisstivelse
20 g Santa Maria Taco Spice Mix
200 ml Santa Maria Taco Sauce, mild
Bønnesalat:
500 g blandede hvite bønner, skylte og tørkede
20 g olivenolje
15 g hvitvinseddik
25 g Santa Maria Italiensk Salatkrydder
Til servering:
Ris
Nacho chips og ekstra Taco Sauce
Slik tilbereder du
Brun pølse, løk og gulrøtter i olje i en stor kasserolle.
Bland vann, maisstivelse, tacosaus og tacokrydder og hell det i kasserollen.
Rør om, la gryten koke opp og putre i ca. 5 minutter.
Bland hvite bønner med olje, eddik og salatkrydder til en salat.
Server med kokt ris, nachochips og tacosaus.
Oppskriftskategorier
Food