Viltburger med chili-krydret hodekålsalat og stekt løk

En klassisk viltburger i ny drakt med chili-krydret hodekålsalat og stekt løk.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik tilbereder du

  1. Bland farse, olje, Bourbon BBQ-saus, krydder og eggeplommer.

  2. Form 10 like store burgere, og grill eller stek dem.

  3. Stek baconskivene.

  4. Lag kålsalaten, og sett den i kjøleskapet.

  5. Stek løk, sjalottløk og hvitløk i smør med salt og pepper.

  6. Tilsett litt Bourbon BBQ-saus, og varm opp.

  7. Legg burger, stekt løk og bacon på et hamburgerbrød.

  8. Pynt med salat, og server med kald kålsalat.

 

Oppskriftskategorier

Food