Paneng Red Curry

Skær kyllingen ud i passende stykker. Brun kyllingen af i en gryde.

Tilsæt Paneng Spice Mix, kokoksmælk og vand.

Lad det simre i et par minutter.

Hak grøntsagerne og tilsæt. Lad det varme igennem i ca 5 min.

Serveres med ægnudlerne, som kan vendes ned i retten.

Toppes af med peanuts og thaibasilikum.