Broccolisallad med Chili & Ingefära
Ångad broccolisallad med het chili- och ingefärsdressing.
Ingredienser
Antal portioner
500 g broccoli
50 g babyspenat
20 g salladslök eller purjolök
150 ml rapsolja
150 ml soja
150 ml vatten
80 g Santa Maria Chili & Ginger Sauce & Rub
1 dl solroskärnor
Gör så här
Värm ugnen till 100°C och sätt på ångprogrammet.
Dela broccolin i mindre bitar och ånga dem i en perforerad form i cirka 3 minuter. Låt sedan broccolin svalna helt.
Hacka salladslök alternativt purjolök i strimlor och blanda dem med spenat och broccoli.
Blanda Chili & Ingefära Spice Mix med vatten, soja och rapsolja.
Toppa salladen med dressingen och solroskärnor.
Kategorier
Food