Panerad blomkål med salsa

Krispiga blomkålsbuketter serverade med crème fraiche-dressing och en umamirik tomatsalsa.

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.

  2. Dela blomkålen i ca 3 x 3 cm stora bitar.

  3. Lägg blomkålen i en skål och tillsätt olja och Crispy Bites-kryddan. Du kan behöva ganska mycket olja för att kryddan ska fästa ordentligt.

  4. Fördela den välkryddade blomkålen på en smord plåt.

  5. Rosta i ca 15 minuter tills blomkålen har fin gyllene färg och är genomstekt.

  6. Servera med salsa och crème fraiche.

  7. Toppa med salladslök, koriander och limeklyftor.

Tips! Det är också gott att servera blomkålen i varma tortillabröd med extra sallad.

 

Kategorier

Food