BBQ veggie ostburgare, saltgurka & chili-mangoslaw

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

Hamburgare

  1. Mixa alla ingredienser, utom BBQ-sås, till en grov blandning i en mixer.

  2. Forma till hamburgare och stek på medelhög värme, ca 3-4 minuter på varje sida. När du vänder dem, pensla den stekta sidan med BBQ-såsen.

Saltgurka

  1. Skär gurkan i klyftor och blanda med de andra två ingredienserna.

  2. Låt stå minst 1 timme.

Chili-mangoslaw

  1. Blanda väl, ställ åt sidan för att kyla.

Ihopsättning

  1. Rosta hamburgerbröden.

  2. Montera med hamburgare, ost, BBQ-sås och grönsaker.

  3. Servera med den picklade gurkan och sallad.

 

Kategorier

Food