Bulgogi-köttbullar med stekta nudlar

Saftiga köttbullar med koreanska smaker, stekta nudlar och grönsaker.

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  1. Vispa äggen och blanda med salt, ströbröd, Chili & Sesame Seasoning och till sist nötfärs. Forma smeten till lite större köttbullar, så det blir lagom med tre per portion.

  2. Stek köttbullarna i olja tills har fin färg. Blanda i Black Pepper Soy Sauce och rör om. Låt såsen koka upp tillsammans med köttbullarna i bleck eller panna.

  3. Koka äggnudlar enligt förpackningens anvisningar och skölj sedan i kallt vatten.

  4. Fräs lök, strimlad paprika och spenat i olja. Tillsätt nudlarna och Fermented Soy & Chili Paste. Blanda ordentligt.

  5. Lägg upp de stekta nudlarna i djupa tallrikar. Toppa med köttbullarna och såsen. Garnera med den skivade salladslöken och sesamfrön.

Tips! By ut nötfärsen mot kyckling eller tofu för variation.

Allergener: Ägg, sesam, soja, vete

Kategorier

Food