Bulgogi-köttbullar med stekta nudlar

Saftiga köttbullar med koreanska smaker, stekta nudlar och grönsaker.

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  1. Vispa äggen och blanda med salt, ströbröd, Chili & Sesame Seasoning och till sist nötfärs. Forma smeten till lite större köttbullar, så det blir lagom med tre per portion.

  2. Stek köttbullarna i olja tills har fin färg. Blanda i Black Pepper & Soy Sauce och rör om. Låt såsen koka upp tillsammans med köttbullarna i bleck eller panna.

  3. Koka äggnudlar enligt förpackningens anvisningar och skölj sedan i kallt vatten.

  4. Fräs lök, strimlad paprika och spenat i olja. Tillsätt nudlarna och Fermented Soy & Chili Paste. Blanda ordentligt.

  5. Lägg upp de stekta nudlarna i djupa tallrikar. Toppa med köttbullarna och såsen. Garnera med den skivade salladslöken och sesamfrön.

Tips! By ut nötfärsen mot kyckling eller tofu för variation.

Allergener Ägg, sesam, soja, vete

Kategorier

Food