Krämig tacogratäng med krisp & picklad rödlök
Ingredienser
Antal portioner
1.5 kg Pulled Oats Vegofärs, naturell
2 dl Taco Spice Mix 532 g
2 dl rapsolja
400 g röd paprika
300 g majskorn
250 g Nacho Chips Big Pack
300 g philadelphiaost
500 g crème fraiche
800 g Salsa Rio Grande Medium
500 g riven ost
30 g färsk koriander
Gör så här
Marinera vegofärsen med taco spice mix och olja (detta kan förberedas dagen innan och låt ligga i kylen).
Tillaga i 175° C i 20 minuter. Ta ut från ugn.
Blanda philadelphiaost och crème fraiche till en röra.
Klicka på oströra och salsa på vegofärsen.
Lägg på nacho chips.
Strö över ost och gratinera i 175° C i ca 15 minuter.
Garnera med hackad koriander.
Servera med ris och picklad rödlök.
Kategorier
Food