Nachotallrik el Classico

Skiva rödlöken och blanda med Pickling Spice Mix, låt stå i minst 30 min.

Fräs färsen med lite olja tills den fått fin färg, strö över Fajita Spice Mix och stek några minuter till.

Häll över salsan och låt koka ihop ytterligare ett par minuter.

Blanda creme fraiche med chipotlepaste och smaka av med salt, ställ åt sidan.

Lägg chipsen på bleck, toppa med den varma köttfärsen och ringla över cheddar cheese sauce. Baka i ugnen tills osten precis har smält, ca 2 minuter.

Ta ut blecket och lägg upp på tallrikar, toppa med salsa, picklad rödlök, jalapeños, chipotlecreme och guacamole.