Pak Choi Sallad
Krispig sallad på bakad morot, pak choi och sugar snaps.
Ingredienser
Antal portioner
500 g morot
200 g pak choi, bladen
50 g sugar snaps
50 ml rapsolja
20 g Santa Maria Thai Wok Spice Mix
Gör så här
Sätt på ugnen på180°C.
Skär morötterna i mindre bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Tillsätt olja och blanda runt. Rosta i ugnen i 15-20 minuter, tills morötterna är mjuka.
Medan morätterna är i ugnen, skär pak choi bladen och sugar snaps i mindre bitar.
Låt morötterna svalna lite, addera sedan Wok Spice Mix, Pak Choi och Sugar Snaps. Blanda runt ordentligt. Färdigt!
Kategorier
Food