Quesadillas med kimchi
Ingredienser
Antal portioner
Quesadillas med kimchi
500 g salladskål
2 msk Kimchi Spice Mix
400 g riven ost
10 st Tortilla 8"
Garnering
0.5 dl Sriracha Sauce
0.5 dl Sesamfrö Vitt 490 g
0.5 dl koriander
Gör så här
Quesadillas prepp
Blanda salladskål och Kimchi krydda, låt stå och dra i 15 minuter. Efter det låt salladen rinna av i en sil.
Lägg kimchi och riven ost på ena halvan av tortillan.
Vik tortillabrödet på mitten till en halvmåne. Kan med fördel förberedas innan.
Service
Stek i rapsolja på båda sidor till gyllenbrun färg och osten har smält.
Uppläggning
Skär quesadillas i trekanter, ringla på sriracha sauce, strö över rostade sesamfrön och hackad koriander.
Kategorier
Food