Quinoa Tabbouleh
Tabbouleh eller tabouli med klassiska ingredienser. I det här receptet använder vi quinoa istället för bulgur.
Ingredienser
Antal portioner
120 g quinoa
300 g tomat
200 g gurka
50 g rödlök
30 ml citronjuice
10 g Santa Maria Mynta
15 g Santa Maria Persillade
Gör så här
Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet. Låt den svalna.
Hacka alla grönsaker fint. Blanda ihop med quinoa, citronjuice, mynta och persillade i en stor skål.
Kategorier
Food